La chef vasca Nieves Barrangán, executive head chef del restaurante de moda de Londres ``Barrafinna´´, está arrasando con una nueva receta de la tradicional tortilla de patata española. Esta chef empezó su cultura culinaria en el País Vasco, desde donde conoció su pasión por la cocina y por los ingredientes frescos. Cuando llegó a Londres, se unió a Sam y Eddie en 2003 (los dueños del local), y a partir de ahí todo fue hacia arriba. En Londres, todo el mundo está deseando probar su receta, tanto en el local como en su propia casa. Para ello, dejamos el link de la noticia al completo, en donde viene explicado los ingredientes necesarios y los pasos a seguir para su preparación:
El restaurante Barrafina en Londres presenta la mejor Tortilla de patata
 

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Cuando conocimos a Victoria Amory en una feria culinaria de Nueva York, nos cautivó de inmediato por su pasión por la buena comida, una personalidad cálida y cercana y sus cualidades como excelente comunicadora. Victoria, una devota esposa y cariñosa madre de tres niños, disfruta desarrollando sabrosas recetas para su familia y amigos. Escribe sobre cocina, estilo de vida y decoración para revistas locales y nacionales, además de periódicos como Quest Magazine, Food & Wine, Miami Herald Home & Design Magazine y Palm Beach entertainment.
Nacida y criada en España, Victoria es hija de los condes de La Maza, de quienes aprendió los entresijos de las celebraciones y protocolos de cenas y demás eventos, habilidades que fue mejorando a través de presidir numerosos eventos corporativos y fiestas benéficas en Nueva York. Actualmente, vive en Palm Beach, Florida, donde gestiona su recién estrenada página web www.victoriaamory.com, una muestra de recetas fabulosas e información útil para cocinar y ser la perfecta anfitriona. La siguiente receta"Cazuela de cordero a la naranja en olla a presión" es la primera de una serie de recetas especiales que preparará para nosotros. Bon appétit!

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