Cómo ahorrar en Navidad

Martes, 19 Diciembre 2017 00:00

Cómo ahorrar en Navidad


Falta muy poco para que empiecen las fiestas… esa época de reunión con familia y amigos, de alegría, de felicidad… pero también de grandes gastos.
¿Sabías que la media de gasto por persona es de 680€ en la época Navideña? Dicho así parece mucho, pero si echas cuentas contando con gastos de comida, regalos, decoración y demás seguro que los números te cuadran.
¿Cómo ahorrar en Navidad? la respuesta es muy sencilla, solamente necesitas “previsión” y prepararte para los gastos navideños con antelación y sobre todo, mucha tranquilidad.
Prepárate para una Navidad “low cost” sin prescindir de nada con estos útiles consejos:

  • Acude a tu supermercado de confianza y rastrea las ofertas.
    Tan sencillo como eso. No esperes a última hora para comprar la carne o los ingredientes del plato principal, ya que los días previos a la cena de Nochebuena o comida de Navidad, los precios serán más altos.

  •  Reutiliza.
    Seguro que tienes en casa más elementos navideños decorativos de lo que crees. Un sencillo mantel rojo con un centro de mesa de motivos otoñales (frutos secos, hojas de pino, bayas de acebo…) puede transformarse en un hermoso mantel 100% navideño. Decora tus copas con brillantina en la base y dale un aire de fiesta al momento del brindis. Prepara con cartulina roja unas tarjetas para tus invitados… hay mil ideas que puedes poner en práctica con solo un poco de imaginación y elementos que tienes en casa.
  • No despilfarres. No importa cuánto intentes ajustar el menú al número de invitados, seguro que sobra comida. Aprovecha toda la comida sobrante que esté en buenas condiciones y consúmela los días posteriores o bien congélala para otro momento. Un trozo de carne, puede servir para rellenar unas empanadillas y el caldo de cocer los langostinos para una sopa de pescado. Como siempre decimos en Magefesa “En la cocina no se tira nada”.

¿Qué te parece? ¿Crees que podrás ahorrar dinero estas fiestas? Seguro que sí, recuerda que solo necesitas previsión, hacer buenas compras y tener un poquito de imaginación. ;) ¿Conoces más consejos para ahorrar en Navidad? ¡Nos encantará oírlos! Puedes dejar tu comentario bajo este post en cualquiera de nuestras redes sociales.

Breve historia de Halloween

Martes, 24 Octubre 2017 00:00

Breve historia de Halloween

La tradicional fiesta de Halloween se remonta a unos 2000 años. Terminado el verano, las comunidades celtas que habitaban en zonas del actual reino unido y del norte de Francia celebraban lo que por entonces se conocía como "Samhaim". Se reunían en torno a hogueras en las que realizaban sacrificios de animales y ofrecían parte de sus cosechas a los dioses y a los espíritus de los muertos, con la intención de que les protegiesen durante el largo y duro invierno.

Con la invasión por parte de los romanos, el "Samhaim" celta no se pierde, sino que se fusiona con algunas de las celebraciones romanas como la "Parentalia", en la que también los romanos hacían ofrendas de alimentos a sus muertos y sobre todo con la "Feralia", día en el que según sus creencias, las almas de los muertos podían convivir con los vivos.

Un juego tradicional del actual Halloween, el "Apple Bobbing", también puede tener su origen en la influencia romana. Pomona, diosa de la fruta, los árboles frutales, los jardines y las huertas, era la deidad mitológica a la que los romanos hacían ofrendas para agradecer las cosechas, la representaban en forma de manzana. El "Apple Bobbing" consiste en intentar pescar a mordiscos una manzana que flota en un barreño con agua.

Posteriormente, en el siglo VIII, el papa Gregorio III traslada la fecha de los mártires cristianos del 13 de mayo al 1 de noviembre e incluye en la festividad a todos los santos. Supuestamente, este movimiento estratégico de fechas fue con intención de aplacar los ritos paganos de celtas y romanos. Pero la celebración de la fecha de todos los santos pasó a ser una combinación de rituales celtas, romanos y cristianos. La víspera, disfraces de santos, muertos y demonios en torno a grandes hogueras o procesiones y desfiles, más la realización de ofrendas, se hicieron populares en la celebración de lo que se comenzó a llamar "All-hallows- eve" o víspera de todos los santos. 
Ya, en fechas más recientes, fueron los inmigrantes irlandeses los que popularizaron la celebración de Halloween en Estados Unidos.

Las calabazas de Halloween y la leyenda de "Jack of the lantern"

La tradición de tallar calabazas y colocar una vela en su interior nace de una antigua leyenda, habla de un granjero de origen Irlandés que consiguió engañar al diablo, "Jack of the Lantern".
Cuenta la leyenda, que Jack, un granjero pendenciero, avaro y bebedor, se cruzó con el demonio en una taberna. Este venia a reclamar su alma y Jack se la ofreció a cambio de un último trago. El demonio se convirtió en moneda para pagar esa última copa, pero Jack, la tomó rápidamente y la guardó en su cartera que portaba una cruz. El diablo quedó encerrado en ella y el granjero ofreció liberarle a cambio de que éste no volviese a reclamar su alma en diez años, a lo que el demonio accedió.
Transcurridos los diez años, el diablo volvió junto al granjero para reclamar su alma. Jack no opuso resistencia pero como último deseo le pidió al demonio que le bajase una manzana de un árbol cercano, el demonio pensó que no había nada malo en conceder ese deseo y trepó al árbol. Jack se acerco rápidamente al tronco y grabó una cruz en la base. El diablo quedó de nuevo encerrado y tuvo que prometer a Jack que nunca jamás volvería a reclamar su alma a cambio de ser liberado.
A la muerte de Jack, algunos años más tarde, en el cielo se le prohibió la entrada debido a la turbulenta vida que había llevado. Al bajar a los infiernos, el demonio tuvo que negarle también la entrada, no podía tomar su alma como así le había prometido en el manzano. El alma del granjero se vio obligada a vagar eternamente entre tinieblas, alumbrándose únicamente de un tizón encendido que el diablo le dio y que Jack introdujo en el interior de un nabo. Con la emigración irlandesa a Estados Unidos, la simbología del nabo y la brasa de carbón fue reemplaza por una calabaza tallada iluminada con una vela en su interior. 

Receta de Halloween
Barm Brack (Pan de pasas Irlandés) pincha AQUI

El pasado mes de agosto, los centros de Anforama y Liverpool albergaron una magistral clase de cocina en la que se ofrecieron platos elaborados en las ollas a presión y productos Magefesa. Los asistentes, aprendieron a cocinar y utilizar la olla a presión Magefesa de forma segura en un evento que contó con una gran asistencia.
Pero los centros comerciales mencionados no fueron los únicos que contaron con la presencia de nuestro Chef, que acudió al Colegio superior de gastronomía junto al Chef mexicano Jorge Álvarez para ofrecer una clase de cocina conjunta. Pollo, verduras o pescado fueron algunos de los ingredientes elaborados en cazuelas, sartenes y ollas Magefesa en un encuentro que nadie quiso perderse.

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